ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੇਕ ਪੀਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਦਤ ਹੈ ਤਾਂ ਹੋ ਜਾਓ ਸਾਵਧਾਨ! ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ, ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਖੁਲਾਸਾ

Protein Shakes Colon Cancer: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੇਕ ਜ਼ਰੂਰ ਪੀ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ। ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੇਕ ਪੀਣ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਸੋਚੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਗੱਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ ਕਿ ਨਿਯਮਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੇਕ ਪੀਣ ਦੀ ਆਦਤ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੇਕ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਨਾਮਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ, ਸੁਕਰਲੋਜ਼ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਲੇਸੀਥਿਨ ਨਾਮਕ ਰਸਾਇਣ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨਸ਼ਟ
ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਾਇਓਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਸੋਜ ਅਤੇ ਗੈਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਗੈਸਟ੍ਰੋਐਂਟਰੌਲੋਜੀਕਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਪ੍ਰਧਾਨ ਡਾ. ਮਾਰੀਆ ਅਬਰੇਯੂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੋਜ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਪਿੱਛੇ ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜੋ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਦਲੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਿਛਲੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਕਿ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਰਤ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਤੋਂ ਬਚੋ
ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਸਲਾਦ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ, ਆਦਿ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਾੜਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਚੰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਡਾਕਟਰ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਮਰੀਕੀ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਿਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਦਾ ਹੈ। 2025 ਵਿੱਚ, ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ 50,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਮਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਵੇਂ ਮਾਮਲੇ 1.5 ਲੱਖ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਮਾਹਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਮੰਨਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਮਾਹਰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।

ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੇਕ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਕੈਰੇਜੀਨਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲਾਲ ਸੀਵੀਡ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੇਕ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਰੇਜੀਨਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਸੁਭਾਅ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਡਾ. ਅਬਰੇਯੂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਨਾਲ ਕਰੋਹਨ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸੋਜਸ਼ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੈਰੇਜੀਨਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਹਲਕੇ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਡਾ. ਅਬਰੇਊ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਬਦਲ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਸੋਜ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਗੜਬੜ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਭੋਜਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੀਮੀ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ‘ਤੇ ਡੂੰਘਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਡਾਕਟਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ, ਕੌਫੀ ਕਰੀਮਰ ਵਿਕਲਪ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੁੱਧ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਬਾਰ ਵੀ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।