04
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਪਟੂਵਾ ਸਾਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇਸ ਵਿਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਉੱਥੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਪਾਓ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ ‘ਤੇ ਪਕਾਓ।
