ਬਰਗਰ-ਫਰਾਈਜ਼ ਖਾ ਕੇ ਅੰਨ੍ਹਾ ਹੋ ਗਿਆ ਬੱਚਾ, ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਹੋ ਗਈਆਂ ਬੇਅਸਰ, ਕਾਰਨ ਜਾਣਨਾ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ!
ਮਾਪੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਰਹਿਣ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੱਚੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਸੁਣਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਫੈਸਲੇ ਹੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਦੇ ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਕਦੇ ਮਜਬੂਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮਾਪੇ ਬੱਚੇ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਬੇਤੁਕੀ ਮੰਗਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮੰਨ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਡਰਾਉਣੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਕੁਝ ਅਮਰੀਕਾ ‘ਚ ਇਕ ਬੱਚੇ ਨਾਲ ਹੋਇਆ।
ਓਡੀਟੀ ਸੈਂਟਰਲ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਬੱਚੇ ਦੀ ਉਮਰ ਸਿਰਫ 12 ਸਾਲ ਹੈ ਪਰ ਉਹ ਹੁਣ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦਾ। ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੇ ਗਏ ਕਾਰਨ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦਾ ਸਬੰਧ ਸਾਡੀ ਖਰਾਬ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨਾਲ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਜੰਕ ਫ਼ੂਡ ਖਾਣ ਨੂੰ ਹੁਣ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਮੋਟਾਪੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਰਹਿ ਜਾਓਗੇ ਕਿ ਇਹ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵੀ ਖੋਹ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬਰਗਰ-ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੇ ਖੋਹ ਲਈਆਂ ਅੱਖਾਂ
ਓਡੀਟੀ ਸੈਂਟਰਲ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਮੈਸਾਚੁਸੇਟਸ ‘ਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ 12 ਸਾਲ ਦੇ ਲੜਕੇ ਨਾਲ ਜੋ ਹੋਇਆ, ਉਹ ਅੱਖਾਂ ਖੋਲ੍ਹਣ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਇਸ ਲੜਕੇ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਦ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਬੱਚਾ ਔਟਿਸਟਿਕ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਸੀ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਫਰਾਈਜ਼, ਰੈਂਚ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਡੋਨਟਸ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਵਾਲਾ ਜੂਸ ਪੀਂਦਾ ਸੀ। ਉਸ ਦੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਪਰ ਉਹ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ ਸੀ। ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਸੀ ਪਰ ਅਚਾਨਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ-ਸ਼ਾਮ ਦੇਖਣ ‘ਚ ਦਿੱਕਤ ਆਉਣ ਲੱਗੀ।
ਜੰਕ ਫੂਡ ਨੇ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਅੰਨ੍ਹਾ
ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਸਮਝ ਸਕਦੇ, ਓਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੱਚਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਦੇਖ ਸਕਦਾ ਸੀ। ਅਚਾਨਕ ਇੱਕ ਰਾਤ ਉਹ ਇਹ ਕਹਿ ਕੇ ਜਾਗ ਪਿਆ ਕਿ ਉਹ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਪਾ ਰਿਹਾ। ਡਾਕਟਰ ਕੋਲ ਜਾਣ ‘ਤੇ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ‘ਚ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਉਸ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਨਸਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਗਈਆਂ ਸਨ। ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਰਿਵਰਸ ਡਾਈਟ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਕੀਤੀ ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਕੋਈ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ। ਵਿਟਾਮਿਨ, ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਬੱਚੇ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੀਆਂ। ਬੋਸਟਨ ਚਿਲਡਰਨ ਹਸਪਤਾਲ (Boston Children’s Hospital ) ਦੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੁਦਾ ਭੋਜਨ ਲੈਣ ਦੇ ਵਿਗਾੜ (Avoidant/restrictive food intake disorder (ARFID) ਕਾਰਨ ਬੱਚਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਸੀ।
