ਕੀ ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ, ਪਨੀਰ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਹੈ? ਇਸ ‘ਤੇ ਚਰਚਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਡਾਕਟਰ ਦੇ ਦਾਅਵੇ ‘ਤੇ ਬਹਿਸ ਛਿੜ ਗਈ ਹੈ। ਸਵਾਲ ਉੱਠਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਜੇਕਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਹਨ ਤਾਂ ਮਨੁੱਖ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਿਆ? ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਨਵਾਂ ਵਿਵਾਦ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ।
ਭਾਰਤੀ ਡਾਕਟਰ ਡਾ. ਸਿਲਵੀਆ ਕਾਰਪਾਗਮ ਨੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਪੋਸਟ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ “ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹਨ”। ਉਸ ਦੇ ਬਿਆਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹੈਰਾਨ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਗੁੱਸਾ ਜ਼ਾਹਰ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ। ਦਰਅਸਲ, ਇੱਕ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਯੂਜ਼ਰ ਨੇ ਟਵਿੱਟਰ ‘ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਪੋਸਟ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ, ਪਨੀਰ, ਕੱਚਾ ਨਾਰੀਅਲ, ਸਲਾਦ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਖੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। ਉਸਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਦੱਸਿਆ।
ਡਾ. ਸਿਲਵੀਆ ਕਰਪਾਗਮ ਨੇ ਉਸੇ ਪੋਸਟ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ। ਉਸਨੇ ਲਿਖਿਆ ਕਿ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵੀ ‘ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ’ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਉਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ। ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਇਹ ਪੋਸਟ ਕੁਝ ਹੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵਾਇਰਲ ਹੋ ਗਈ ਅਤੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਬਹਿਸ ਵਿੱਚ ਪੈ ਗਏ।
Also paneer and milk are not ‘veg’. They are animal source foods…..same like chicken, fish, beef and all. https://t.co/M7SXAYqNLc
— Dr. Sylvia Karpagam (@sakie339) February 6, 2025
ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਡਾਕਟਰ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਿਆਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰੇ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ‘ਤੇ ਇਸ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਨੇ ਲਿਖਿਆ, ਭਾਰਤੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸ਼ਬਦ “ਵੈਜੀਟੇਰੀਅਨ” ਵਿੱਚ ਉਲਝਣ ਨਾ ਪਾਓ। ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਨੁਵਾਦ ਹਰ ਸਮੇਂ ਮਦਦਗਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਭਾਰਤੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ ਸ਼ੈਵਮ, ਸਾਤਵਿਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ।
ਇੱਕ ਨੇ ਲਿਖਿਆ ਕਿ ਜੇ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖ ਦੇਈਏ, ਤਾਂ ਕੀ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਗਾਂ ਨਿਕਲੇਗੀ? ਇੱਕ ਹੋਰ ਨੇ ਲਿਖਿਆ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰ ਨੂੰ ਬਦਨਾਮ ਕਰਨ ਲਈ “ਵੀਗਨ” ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਾਸ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਇਹ ਆਮ ਗਿਆਨ ਹੈ। ਇੱਕ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਉਪਭੋਗਤਾ ਨੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਿੱਖਿਆ ‘ਤੇ ਵੀ ਸਵਾਲ ਉਠਾਏ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜੇਕਰ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਵਰਗੇ ਡਾਕਟਰ ਹਨ ਤਾਂ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪਰਮਾਤਮਾ ਹੀ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
